Lehký podzimní salátek

Dnes uzavřeme dýňové menu podzimním salátkem, který se skvěle hodí jako příloha k masu nebo samostatně na večeři.

Spojuje hořkou chuť rukoly, která je plná vitamínu C a draslíku, se sladkou dýní a cizrnou, která zasytí a obsahuje pomalé sacharidy jako zdroj energie. Pokud rukolu nemusíte, skvěle ji nahradí také polníček.