Koule vol. 2 - špízy

07.02.2018

Dnes Vám představím další variant skvělých hovězích koulí, tentokrát s řepou. Mám dojem, že se svět dělá na dvě poloviny, jedna řepu miluje, druhá ji nesnáší :). Přesto, pokud ji zařadíte alespoň občas do jídelníčku, obohatíte se o skvělý antioxidant. Řepa obsahuje vitamíny A, B, C, draslík a zinek a také kouzelný resveratrol, který ochraňuje DNA a působí právě jako antioxidant proti tzv. oxidačnímu stresu, kdy je naše tělo oslabené. Také má velký vliv na snižování cholesterolu a napomáhá ochraně cévní stěny. 

Jediná nevýhoda je její dlouhá úprava, v dnešním světě vymožeností ale koupíme i předvařenou řepu a tak se s ní nemusíme trápit ;).