Domácí quiche

Quiche je slaný koláč, který pravděpodobně vznikl ve Francii a postupně se rozšířil do celého svět, jeho pravý původ je ale nejasný, protože kombinace těsta, vajec a dalších ingrediencí jako maso či cibule, byla používaná i v Anglii a Itálii kolem 13.-14. století. 

Dnes si na něm pochutnáme už téměř všude. Je velmi vděčným slaným zákuskem na oslavy, party či jen tak ke snídani, ale pozor, má vysokou kalorickou hodnotu :). S příchodem Vánoc jsem se trochu s nezdravými recepty rozjela :D, přesto nebojte, přijdu i se zdravým cukrovím.

Má verze quiche obsahuje nejen bílkoviny, ale také dost tuků a sacharidů a proto velmi zasytí, stačí tedy jen kousek na snídani a další tři hodinky nebudete mít hlad.